和風長いもサラダ
焼きのりは直火でさっとあぶると香りが増します。
料理： 樋口秀子
撮影： 対馬一次
- 熱量 63kcal（1人分）
- 塩分 1.5g（1人分）
材料 （2人分）
- 長いも 150g
- 焼きのり 1枚
- しょうゆ 練りわさび
作り方
長いもは皮をむき、水に10分ほどさらして水けを拭き、1.5cm角に切る。焼きのりはじか火でさっとあぶり、ビニール袋に入れてもみ、もみのりを作る。器にしょうゆ大さじ1と練りわさび適宜を入れ、混ぜ合わせる。
器に長いもを盛り、いただく直前にわさびじょうゆを回しかけ、もみのりを散らす。
熱量63kcal、塩分1.5g（1人分）
熱量63kcal、塩分1.5g（1人分）
レシピ掲載日：2001.2.2
