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熱量 63kcal（1人分）
塩分 1.5g（1人分）
長いもは皮をむき、水に10分ほどさらして水けを拭き、1.5cm角に切る。焼きのりはじか火でさっとあぶり、ビニール袋に入れてもみ、もみのりを作る。器にしょうゆ大さじ1と練りわさび適宜を入れ、混ぜ合わせる。
器に長いもを盛り、いただく直前にわさびじょうゆを回しかけ、もみのりを散らす。
熱量63kcal、塩分1.5g（1人分）
レシピ掲載日： 2001.2.2
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