主菜
鮭フレークと糸こんにゃくの炒めもの
更新日 2024/4/3
レシピを作った人
大庭 英子
料理家
料理家、福岡県出身。基本をふまえながらも、アイディアに満ちあふれる料理を日々提案。身近な材料と調味料の組み合わせが絶妙で、大胆で素材を生かすシンプルなレシピが人気。『オレンジページ』では創刊当時から活躍。数多くの雑誌や書籍で支持される。
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材料
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1人分
- ｢作り方｣参照
作り方
調理
- 1へたの先を切ったしし唐辛子4本と、食べやすく切った糸こんにゃく50gを鍋に入れる。市販の鮭フレーク大さじ2、酒、みりん各大さじ1、しょうゆ大さじ1/2、水大さじ3を加え、ふたをして、弱火で3分ほど煮る。 （92kcal 塩分1.7g）
レシピ掲載日 2001.6.16
レビュー
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92kcal
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