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主菜

タンドリー風かじき

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更新日 2024/4/3

撮影 対馬一次

もともとはチキンで作るインド料理。ヨーグルトの酸味とカレー粉の辛みが、くせになるおいしさです。

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更新日 2024/4/3

  • 普通

  • 25分

  • 費用目安

    約530円

  • カロリー

    139kcal

  • 塩分

    1.0g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

豊口裕子

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      材料

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      2人分
      • めかじきの切り身
        2切れ
      • タンドリーソース

        • ヨーグルト
          大さじ3
        • カレー粉
          小さじ1
        • にんにくのすりおろし
          1/2かけ分
        • 小さじ1/3
        • こしょう
          少々
      • パセリのみじん切り
        大さじ1
      • にんじん
        4cm
      • セロリの茎
        4cm
      • 飾り用のセロリの葉
        4

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

    • 25
      1. 1
        バットにタンドリーソースの材料を入れて混ぜ合わせ、パセリのみじん切り大さじ1を加えて混ぜる。めかじきの表面にまんべんなくからめ、約10分おく。にんじんは皮をむいて長めの乱切りにする。セロリの茎は筋を取って縦4つに切る。グリルまたは焼き網を熱しはじめる。
      2. 2
        めかじきをグリルまたは焼き網で5分焼き、こんがりと焼き色がついたら裏返して同様に焼く。皿に盛ってにんじん、セロリの葉と茎を添える。 (1人分139kcal、塩分1.0g)

      レシピ掲載日 2000.11.2

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                  主食

                  新しょうがと油揚げの炊き込みご飯

                    副菜

                    きゅうりと豚しゃぶの明太マヨあえ

                    • 151kcal
                    汁物

                    なすとベーコンのみそ汁

                    • 10分
                    • 65kcal

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