じゃがいもベーコンご飯
相性のいいじゃがいも、ベーコンの組み合わせ。メイクイーンを使うと形がくずれません。
料理： 渡邊純子
撮影： 対馬一次
- 熱量 578kcal（1人分）
- 塩分 2.8g（1人分）
材料 （4人分）
- 米 3合
- じゃがいも（メイクイーン） 2個（約300g）
- ベーコン 4枚（約80g）
- 洋風スープの素（固形） 1個
- 黒いりごま 少々
- 塩
- バター
作り方
米はといでざるに上げ、水けをきる。じゃがいもは皮をむき、縦半分に切ってから6つに切って、使う直前まで水にさらす。ベーコンは幅3～4cmに切る。
炊飯器の内がまに米、洋風スープの素1個、塩小さじ1と1/3、水540mlを入れてひと混ぜし、水けをきったじゃがいも、ベーコン、バター大さじ2（約25g）をのせて普通に炊く。炊き上がったら5分ほど蒸らし、全体をさっくりと混ぜて器に盛り、黒いりごま少々をふる。
（１人分578kcal、塩分2.8g）
（１人分578kcal、塩分2.8g）
レシピ掲載日：2000.10.2
