レシピをさがす

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. 野菜たっぷりワンタンスープ

野菜たっぷりワンタンスープ

ワンタンの皮も細切りにして最後に入れます。火を止める直前にごま油を加えます。

料理:

撮影:

野菜たっぷりワンタンスープ
  • 熱量 107kcal(1人分)
  • 塩分 2.8g(1人分)

材料 (2人分)

  • もやし 1/2袋
  • にら 1/2束
  • にんじん 1/6本
  • 生しいたけ 1個
  • ねぎ 10cm
  • 溶き卵 1/2個分
  • 市販のワンタンの皮 6枚
  • 鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ2
  • こしょう
  • しょうゆ
  • ごま油

作り方

もやしは、できればひげ根を取り除く。にんじんは皮をむいて縦にせん切りにする。にらは長さ4cmに切る。しいたけは軸を取って薄切りにする。ねぎは斜め薄切りにする。ワンタンの皮は幅1cmに切る。卵は割りほぐす。
鍋に熱湯2カップを沸かし、鶏ガラスープの素小さじ2を入れる。1.の野菜をすべて加え、2~3分煮てしんなりとしたらしょうゆ小さじ1、塩小さじ1/2、こしょう少々を加える。味をみて、ワンタンの皮を加え、約1分煮る。溶き卵を回し入れ、固まったらごま油小さじ1を加える。
(1人分107kcal、塩分2.8g)

レシピ掲載日:2000.8.17

レシピを探す

オレンジページnetのBESTおかず

サイト内検索

オレンジページの本

オレンジページ7/2号

オレンジページ7/2号

2017年6月17日発売

詳細・購入はこちら

おとなの健康Vol.3

おとなの健康Vol.3

2017年4月15日発売

詳細・購入はこちら

cookpadプロのレシピ

オレンジページブランチ

ジュニア料理選手権

広告大賞 発表

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!

オレンジ進行中(改)

32周年プレゼント