材料を見る

副菜

たこのカルパッチョ

0(0件)

更新日 2025/6/9

撮影 尾田学

淡白なたこに、香味野菜をきかせていただきます。

0(0件)

更新日 2025/6/9

  • 普通

  • 費用目安

    約210円

  • カロリー

    254kcal

  • 塩分

    1.0g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

藤野真紀子

料理家

      クックモード

      画面が暗くなりません

      材料

      無料でお試し!

      4人分
      • ゆでたこの足
        2
      • 玉ねぎ(大)
        1
      • ソース

        • トマト(中)
          1
        • エキストラバージンオリーブオイル
          1/2カップ
        • レモンの絞り汁
          大さじ1と1/3
        • ケッパー
          20g
        • 少々
        • こしょう
          少々
        • チャイブ(なければ万能ねぎ)
          適宜
      • あればエストラゴン(タラゴン)
        1

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1

        たこは斜めに薄くそぎ切りにする。玉ねぎは縦半分に切って横に薄切りにし、水にさらす。トマトは横半分に切ってへたと種を取り除き、5mm角に切る。ケッパーは粗みじんに切る。チャイブは飾り用に3~4本取り分けて長さを半分にし、残りは小口切りにする。あればエストラゴンは葉の部分を摘む。

      2. 2

        ボールにトマト、ケッパー、レモンの絞り汁、チャイブを入れる。オリーブオイルを加えながら混ぜ、塩、こしょう各少々をふってソースを作る。たこを器に盛り、玉ねぎとあればエストラゴンをのせ、ソースを回しかけて飾り用のチャイブを散らす。
        (1人分254kcal、塩分1.0g)

      レシピ掲載日 2000.8.17

      レビュー
      Review
      0(0件)

        レビューを投稿する

        評価
        ニックネーム
        レビュー本文

        質問

          このレシピについて質問する

          ニックネーム
          質問内容

          人気レシピランキング

            新着レシピ

            おすすめレシピ

            今日の献立
            Today’s menu

            オレンジページ 7/17号

            NEW

            2025年07月02日発売
            (一部地域を除く)

            ★今食べたい夏野菜メニューがズラリ。真夏の節電、節水のコツも!★ 【特別付録】 献立に困らない。ほぼ20分で完成! Today's Cooking ●レパートリー広げてみせます! 今作るべき、夏野菜レシピ ●「お昼どうしよう!?」ともう迷わない 山本ゆりさんのすぐできレンチン丼

            ホームレシピ副菜たこのカルパッチョ

            レシピを作った人

            藤野真紀子

            料理家

                人気レシピランキング

                  今日の献立

                  主食

                  ガパオライス

                  • 770kcal
                  副菜

                  キャベツとえびの生春巻き

                  • 141kcal
                  汁物

                  にらと春雨のスープ

                  • 52kcal

                  オレンジページ 7/17号

                  NEW

                  2025年07月02日発売
                  (一部地域を除く)

                  ★今食べたい夏野菜メニューがズラリ。真夏の節電、節水のコツも!★ 【特別付録】 献立に困らない。ほぼ20分で完成! Today's Cooking ●レパートリー広げてみせます! 今作るべき、夏野菜レシピ ●「お昼どうしよう!?」ともう迷わない 山本ゆりさんのすぐできレンチン丼