なすとみょうがのおかか風味漬け

青じそやしょうがをたっぷり加えて、さわやかさ満点の浅漬け。削り節でうまみをプラスします。

料理: 長谷川よし子
撮影: 川浦堅至

材料 (2~3人分)

作り方

レシピ掲載日:2000.6.2

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