材料を見る

汁物

みょうがのかきたま汁

0(0件)

更新日 2025/6/20

みょうがのかきたま汁
撮影 対馬一次

とろみのついた汁に、ふわふわの卵がいっぱい。みょうがの香りが全体をキリリと引きしめます。

0(0件)

更新日 2025/6/20

  • 普通

  • 費用目安

    約100円

  • カロリー

    29kcal

  • 塩分

    1.0g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

村田裕子

料理家

      クックモード

      画面が暗くなりません

      材料

      無料でお試し!

      2人分
      • 溶き卵
        1/2個分
      • みょうが
        3
      • だし汁
        2カップ
      • 薄口しょうゆ(なければしょうゆ)
        小さじ2
      • 片栗粉
        小さじ1/2
      • 小さじ1

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1

        みょうがは縦半分に切って斜めにせん切りにする。片栗粉小さじ1/2を水大さじ1で溶き、水溶き片栗粉を作る。

      2. 2

        鍋にだし汁を入れて中火で熱し、酒小さじ1、薄口しょうゆ小さじ2を入れる。煮立ったら水溶き片栗粉をもう一度混ぜてから加えて混ぜ、みょうがを加える。溶き卵を回し入れて菜箸でさっと混ぜ、器に盛る。
        (1人分29kcal、塩分1.0g)

      レシピ掲載日 2000.8.2

      レビュー
      Review
      0(0件)

        レビューを投稿する

        評価
        ニックネーム
        レビュー本文

        質問

          このレシピについて質問する

          ニックネーム
          質問内容

          人気レシピランキング

            みょうがを使ったレシピ

            新着レシピ

            おすすめレシピ

            今日の献立
            Today’s menu

            オレンジページ 7/17号

            NEW

            2025年07月02日発売
            (一部地域を除く)

            ★今食べたい夏野菜メニューがズラリ。真夏の節電、節水のコツも!★ 【特別付録】 献立に困らない。ほぼ20分で完成! Today's Cooking ●レパートリー広げてみせます! 今作るべき、夏野菜レシピ ●「お昼どうしよう!?」ともう迷わない 山本ゆりさんのすぐできレンチン丼

            ホームレシピスープ・汁物みょうがのかきたま汁

            レシピを作った人

            村田裕子

            料理家

                人気レシピランキング

                  今日の献立

                  主食

                  えびと大豆もやしの夏ビビンバ

                  • 475kcal
                  汁物

                  わかめとねぎのスープ

                  • 39kcal
                  副菜

                  しし唐くるくるチーズ春巻き

                    オレンジページ 7/17号

                    NEW

                    2025年07月02日発売
                    (一部地域を除く)

                    ★今食べたい夏野菜メニューがズラリ。真夏の節電、節水のコツも!★ 【特別付録】 献立に困らない。ほぼ20分で完成! Today's Cooking ●レパートリー広げてみせます! 今作るべき、夏野菜レシピ ●「お昼どうしよう!?」ともう迷わない 山本ゆりさんのすぐできレンチン丼