こんにちは!ゲストさん

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. はちみつ風味の照り焼きチキン

はちみつ風味の照り焼きチキン

(9)
はちみつ風味の照り焼きチキン
  • 調理時間 
  • 熱量 593kcal(1人分)
  • 塩分 3g(1人分)

ほんのり甘酸っぱい味の秘密は、あんずジャム。しっとり柔らかな口当たりに仕上がります。

料理:

材料 (2人分)

  • 鶏胸肉 2枚(約400g)
  • ブロッコリー 1/2株弱
  • ねぎ 2本
  • にんにく 1かけ
  • 赤唐辛子 1本
  • たれ
  •   大さじ4
  •  あんずジャム 大さじ2
  •  はちみつ 大さじ2
  •  しょうゆ 大さじ2
  • オリーブオイル(またはサラダ油) 大さじ1
  • サラダ油

作り方

鶏肉は塩少々をふる。ブロッコリーは茎を切り落とし、小房に分けてざっとぬらし、耐熱の器に入れる。サラダ油小さじ1と塩少々をかけて混ぜ、ラップをかけて電子レンジで約1分30秒加熱する。ねぎは長さ3~4cmに切る。にんにくは包丁の腹でたたいてつぶす。器にたれの材料を混ぜ合わせる。
フライパンにオリーブオイル大さじ1を入れて強火で熱し、鶏肉を皮目から入れる。こんがりと焼き色がついたら上下を返して中火にし、ペーパータオルで余分な脂を拭き取りながら、1分ほどこんがりと焼く。
火を止めてたれを加え、鶏肉にからめる。再び中火にかけ、ねぎ、にんにく、赤唐辛子を加え、ふたをする。弱火にして4分ほど上下を返しながら焼き、汁けをきって器に移す。そのまま5~6分おいてさまし、縦に厚さ6~7mmに切る。残ったたれに鶏肉から出た肉汁を加え、2分ほど煮つめて器に敷き、鶏肉、ねぎ、ブロッコリーを盛る。
(1人分593kcal、塩分3.0g)

今日作るレシピに決めたらクリック!

  • mixiチェック
これ作ってみて

レシピを探す

最近見たレシピ

オレンジページnetのBESTおかず

オレンジページの本

オレンジページ12/17号

オレンジページ12/17号

2016年12月2日発売

「焼きっぱなし」でも豪華だから。肉のごちそうは、オーブンまかせで!

オレンジページCooking 2017冬レシピ200

オレンジページCooking 2017冬レシピ200

2016年11月19日発売

部位別ベストメニュー&作り置き 大根・白菜使いきり!

イベント募集中

オレンジページのイベント&講座レポート

【参加者募集】クリスマスリース特別レッスン〈有料〉

【参加者募集】2016年 季節の手しごと「キムチ作り」イベント 〈有料〉

【参加者募集】時短で省エネ!スピード絶品レシピ料理教室〈ご招待〉

【参加者募集】陳建太郎さん直伝!冬のとっておきメニュー料理教室〈無料〉

和食料理教室

cookpadプロのレシピ

オレンジページブランチ

広告大賞 投票募集

ジュニア料理選手権

オレンジページサロンWEB byくらし予報

混ぜやすく、注ぎやすいボウル syunkon流の使い方

作ってそのまま食卓に! オレンジページスタイルのIH対応ミニシリーズで作るおすすめレシピ9

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!

きっぷのーと総選挙 投票はこちら