大根とわかめのスープ

作り方

• 大根は小さめの乱切りにする。わかめは水に5～10分つけてもどし、一口大に切る。

• 鍋に水2カップ、大根、鶏ガラスープの素、酒各大さじ1/2を入れて中火にかけ、煮立ったら弱火にして約10分煮る。

• わかめと白いりごま、ごま油各小さじ1を加えてひと煮立ちさせ、しょうゆ小さじ1、こしょう少々で味をととのえ、器に盛る。
  （1人分52kcal、塩分1.7g）

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