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タラモボール

おなじみのタラモサラダがお餅とドッキング。ピリッと辛みのきいたバターしょうゆ味で、おつまみにも。

料理:

撮影:

タラモボール
  • 熱量 53kcal(1個分)
  • 塩分 0.3g(1個分)

材料 (4人分/8個)

  • 市販の切り餅 2個(約100g)
  • 辛子明太子 1/2はら(約30g)
  • じゃがいも 1個(約150g)
  • バター 5g
  • のりの細切り 1枚分
  • しょうゆ 少々

作り方

明太子は包丁で薄皮に縦に切り込みを入れ、身をかき出すようにしてほぐす。じゃがいもは皮をむき、耐熱のボールに入れてラップをかけ、電子レンジで約4分加熱する。熱いうちにフォークなどでつぶし、明太子、バターを加えて混ぜ合わせる。しょうゆ少々で調味する。
餅は耐熱容器に入れ、水大さじ1を加えてラップをかけ、電子レンジで約40秒加熱する。じゃがいものボールに加えて混ぜ合わせ、8等分にする。手に水をつけながらボール形に丸め、のりの細切りを散らす。
(1個分53kcal、塩分0.3g)

レシピ掲載日:1998.12.17

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