レシピをさがす

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. 帆立てのバターしょうゆ炒め

帆立てのバターしょうゆ炒め

バターしょうゆ味のやさしい甘さを堪能できるシンプルな炒めものです。

料理:

撮影:

帆立てのバターしょうゆ炒め
  • 熱量 146kcal(1人分)
  • 塩分 1.2g(1人分)

材料 (4人分)

  • 帆立て貝柱(ひもつき・ボイル) 8個(約250g)
  • にんじん 2本
  • セロリ 2本
  • 玉ねぎ 1個
  • バター
  • しょうゆ
  • こしょう

作り方

にんじんは皮をむいて、長さ3cmに切り、4~6等分の棒状に切る。切った角を薄くそぎとるように切って面取りをする。セロリは筋を取り、にんじんと同じくらいの大きさに切る。玉ねぎは縦8等分のくし形に切る。熱湯に塩少々を加え、にんじんが柔らかくなるまで約8分ほどゆでる。
フライパンにバター20gを入れて中火にかける。バターが溶けて泡立ってきたら玉ねぎを入れる。しんなりしたらセロリ、帆立て、にんじんを順に入れて炒め合わせ、しょうゆ大さじ1、こしょう少々で調味する。
(1人分146kcal、塩分1.2g)

レシピ掲載日:1998.10.2

レシピを探す

オレンジページnetのBESTおかず

サイト内検索

cookpadプロのレシピ

オレンジページブランチ

広告大賞 投票募集

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!

オレンジ進行中(改)