こんにちは!ゲストさん

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. ミニハンバーグのトマト煮

ミニハンバーグのトマト煮

(2)
ミニハンバーグのトマト煮
  • 熱量 303kcal(1人分)
  • 塩分 1.9g(1人分)

こま切れ肉を丸めてまとめて、ミニサイズのハンバーグに! パスタにかけるのもおすすめです。

料理:

材料 (4人分)

  • 牛こま切れ肉 400g
  • 玉ねぎ 1/4 個
  • ピーマン 1個
  • にんにく 1かけ
  • 赤唐辛子 2本
  • ホールトマト缶詰(400g入り) 1缶
  • こしょう
  • 片栗粉
  • サラダ油
  • 砂糖

作り方

牛こま切れ肉はパックに入れたまま、塩、こしょう各少々と、片栗粉大さじ1をふり、全体を混ぜる。8等分にし、それぞれを小判形にまとめる。
玉ねぎは縦に幅5mmに切る。ピーマンは縦半分に切ってへたと種を取り除き、横に細切りにする。にんにくは横に薄切りにする。赤唐辛子はへたと種を取り除き、縦半分に切る。
フライパンにサラダ油大さじ2を入れて中火で熱し、1のハンバーグを並べ入れる。焼き色がついたら裏返して端に寄せ、あいたところににんにく、赤唐辛子、玉ねぎを加えて炒める。
玉ねぎがしんなりとしたらホールトマトを手でつぶしながら加え、缶汁も入れる。中火のまま5~6分煮てから塩小さじ1/2と、砂糖、こしょう各少々で調味し、最後にピーマンを加えてひと煮する。
(1人分303 kcal、塩分1.9g)

今日作るレシピに決めたらクリック!

  • mixiチェック
広告大賞

レシピを探す

最近見たレシピ

オレンジページnetのBESTおかず

オレンジページの本

オレンジページ12/17号

オレンジページ12/17号

2016年12月2日発売

「焼きっぱなし」でも豪華だから。肉のごちそうは、オーブンまかせで!

おとなの健康Vol.1

おとなの健康Vol.1

2016年11月2日発売

イベント募集中

オレンジページのイベント&講座レポート

【参加者募集】クリスマスリース特別レッスン〈有料〉

【参加者募集】2016年 季節の手しごと「キムチ作り」イベント 〈有料〉

【参加者募集】時短で省エネ!スピード絶品レシピ料理教室〈ご招待〉

【参加者募集】陳建太郎さん直伝!冬のとっておきメニュー料理教室〈無料〉

和食料理教室

cookpadプロのレシピ

オレンジページブランチ

広告大賞 投票募集

ジュニア料理選手権

オレンジページサロンWEB byくらし予報

混ぜやすく、注ぎやすいボウル syunkon流の使い方

作ってそのまま食卓に! オレンジページスタイルのIH対応ミニシリーズで作るおすすめレシピ9

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!

きっぷのーと総選挙 投票はこちら