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サテ(インドネシア風の焼きとり)

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サテ(インドネシア風の焼きとり)
  • 熱量 147kcal(1人分)
  • 塩分 1.1g(1人分)

ピーナッツクリームがベースのたれで焼いたインドネシアの焼きとり。ビールによく合います。

料理:

材料 (2人分)

  • 鶏ささ身 4本
  • たれ
  •  ピーナッツクリーム 大さじ1と1/2
  •  砂糖 小さじ2
  •  しょうゆ 小さじ1/2
  •  洋風スープの素(チキン)、塩 各少々

作り方

たれを作る。ボールにピーナッツクリームを入れ、水大さじ2を加えて溶きのばす。残りのたれの材料を加え、よく混ぜ合わせる。
ささ身は筋を取ってたれのボールに入れ、手で混ぜて全体にからめ、10分ほどおく。
オーブントースターの天板にアルミホイルを敷き、ささ身を1本ずつ串に刺して並べる。オーブントースターに入れ、途中で一度裏返しながら、両面にこんがりと焼き色がつくまで4~5分焼く。
(1人分147kcal、塩分1.1g)

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