ごまがたっぷりついたパンは、和風味の具にぴったり。きんぴらが余った時に、ぜひ試してみてください。
料理: 阿部徳恵 撮影: 尾田学
セサミパン(バゲット形のもの)は端から1cmのところに切り込みを入れてから、さらに1cm内側のところで切り落とす。同様にして、あと3枚切る。焼きのり1/2枚は4等分に切る。
アルミホイルに包んで、オーブントースターで2~3分温め、内側にマヨネーズを塗る。
それぞれのパンの間にのりときんぴらごぼうを等分にはさみ、一味唐辛子少々をふる。(1人分254kcal、塩分2.2g)
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