こんにちは!ゲストさん

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. カリカリベーコンのごぼうサラダ

カリカリベーコンのごぼうサラダ

(309)
カリカリベーコンのごぼうサラダ
  • 熱量 203kcal(1人分)

シンプルなごぼうサラダが、カリッと炒めたベーコンのうまみでグッと引き立ちます。

料理:

材料 (4人分)

  • ごぼう 1本
  • ベーコンの薄切り 4枚
  • パセリのみじん切り 大さじ3~4
  • ソース
  •  マヨネーズ 大さじ5~6
  •  しょうゆ 小さじ1
  •  粒マスタード 小さじ2
  •  玉ねぎのみじん切り 大さじ4
  •  レモンの絞り汁 大さじ1
  •   少々
  •  こしょう 少々
  •  少々
  •  少々
  • サラダ油 少々

作り方

ごぼうはたわしで洗って、斜め薄切りにしてから細切りにする。水にさらしてアクを抜き、塩、酢を加えた熱湯でゆでてざるに上げる。
ボールにソースの材料を入れてよく混ぜ合わせる。ごぼうを加えて混ぜ、しばらくおいて味をなじませる。
ベーコンは長さを半分に切る。フライパンにサラダ油を熱してベーコンを入れ、カリッとするまでゆっくり炒める。ペーパータオルの上で脂を取り、細かくちぎる。
ボールにベーコン、パセリのみじん切りを加えてざっと混ぜ合わせる。
(1人分203kcal)

今日作るレシピに決めたらクリック!

  • mixiチェック
オレンジページ最新号に紹介しきれなかったレシピをWEB限定公開 プラス1レシピ

レシピを探す

最近見たレシピ

オレンジページの本

オレンジページ5/17号

オレンジページ5/17号

2016年4月30日発売

本気でぜーんぶカレースペシャル!

オレンジページCooking 2016 おつまみレシピ200

オレンジページCooking 2016 おつまみレシピ200

2016年4月26日発売

■本当にウケる!家飲みおつまみ

イベント募集中

季節の手しごと「ぬか床教室」 参加者募集!

〈わたし色〉見つけ方セミナー 参加者募集!

ヒガシマル醤油淡口(うすくち)しょうゆ 人気料理家が教える「おうちごはん」の会 参加者募集!

cookpadプロのレシピ

オレンジページの〈好評発売中〉本から 編集部Pickupレシピ

オレンジページサロンWEB byくらし予報

混ぜやすく、注ぎやすいボウル syunkon流の使い方

作ってそのまま食卓に! オレンジページスタイルのIH対応ミニシリーズで作るおすすめレシピ9

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!