レシピをさがす

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. 新じゃがバター

新じゃがバター

新じゃがそのもののおいしさを味わえるじゃがバター。にんにく風味のバターがあとを引きます。

料理:

撮影:

新じゃがバター
  • 熱量 398kcal(1人分)
  • 塩分 1.4g(1人分)

材料 (4人分)

  • 新じゃがいも(大) 400g(約4個)
  • バター 50g
  • にんにく 1/2かけ
  • こしょう(あれば粗びき)

作り方

バターはボールに入れ、室温にもどしておく。にんにくは包丁の腹でたたき、ペースト状にする。バターが柔らかくなったらにんにくとこしょう小さじ1/2を加え、全体をよく練る。
ボールに新じゃがいもを入れて10分以上水に浸し、たわしなどで表面をよく洗う。水けをきらずにビニール袋に重ならないように並べ、竹串を刺してみてすっと通るまで電子レンジで7~8分加熱する。
新じゃがいもが熱いうちに縦1/3くらいを切って皿に盛り、切り口に1.のバターをのせて、じゃがいもにからめながらいただく。
(1人分398kcal、塩分1.4g)

レシピ掲載日:1998.4.2

 
おかずからサラダまで 新じゃが人気レシピ ベスト10
 

レシピを探す

オレンジページnetのBESTおかず

サイト内検索

オレンジページの本

オレンジページ7/2号

オレンジページ7/2号

2017年6月17日発売

詳細・購入はこちら

おとなの健康Vol.3

おとなの健康Vol.3

2017年4月15日発売

詳細・購入はこちら

cookpadプロのレシピ

オレンジページブランチ

ジュニア料理選手権

広告大賞 発表

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!

オレンジ進行中(改)

32周年プレゼント