副菜

新じゃがバター

Name: 新じゃがバター
Yield: 4人分
Ingredients: 新じゃがいも 400g; バター 50g; にんにく 1/2かけ; こしょう 小さじ1/2

0(0件)

更新日 2025/6/22

撮影鈴木雅也

新じゃがそのもののおいしさを味わえるじゃがバター。にんにく風味のバターがあとを引きます。

0(0件)

更新日 2025/6/22

かんたん
費用目安
約110円
カロリー
398kcal
塩分
1.4g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

印刷
おすすめの献立

レシピを作った人

大久保恵子

クックモード

画面が暗くなりません

材料

無料でお試し！

4人分

新じゃがいも（大）
400g※400g約4個相当
バター
50g
にんにく
1/2かけ
こしょう（あれば粗びき）
小さじ1/2

安全に調理していただくために

作り方

調理

1
バターはボールに入れ、室温にもどしておく。にんにくは包丁の腹でたたき、ペースト状にする。バターが柔らかくなったらにんにくとこしょう小さじ1/2を加え、全体をよく練る。
2
ボールに新じゃがいもを入れて10分以上水に浸し、たわしなどで表面をよく洗う。水けをきらずにビニール袋に重ならないように並べ、竹串を刺してみてすっと通るまで電子レンジで7～8分加熱する。
3
新じゃがいもが熱いうちに縦1/3くらいを切って皿に盛り、切り口に1.のバターをのせて、じゃがいもにからめながらいただく。
（1人分398kcal、塩分1.4g）

レシピ掲載日　1998.4.2

レビュー

Review

0(0件)

質問

新じゃがいもを使ったレシピ

上田淳子

揚げ新じゃが

142kcal
120円

重信初江

春野菜とベーコンのローズマリー焼き

405kcal

小林まさみ

アスパラとハムの新じゃがポテサラ

176kcal
230円

市瀬悦子

新じゃがいものニース風サラダ

291kcal
260円

大庭英子

新じゃがとスナップえんどうのサラダ

173kcal
270円

市瀬悦子

いももち

91kcal
70円

ワタナベマキ

新じゃがとそら豆のチーズフリット

213kcal
30円

堤人美

そら豆と新じゃがのチーズ炒め

412kcal
510円

小林まさみ

新じゃがとたこのペペロンチーノ

301kcal
540円

田口成子

新じゃがのみそそぼろあん

392kcal
520円

おつまみのレシピ

近藤幸子

じゃがいものきんぴら

9分
157kcal
150円

吉田愛

ごぼうとしいたけの肉みそ

123kcal
150円

近藤幸子

もちベーコンエッグ

10分
281kcal
110円

鈴木薫

ブロッコリーのカリカリチーズ焼き

15分
213kcal
130円

堤人美

焼きかぶのチーズのせ

10分
112kcal
110円

ツレヅレハナコ

長いもと明太子の春巻き

20分
269kcal
360円

植松良枝

れんこんのカリカリチーズ焼き

25分
223kcal
260円

栗原心平

焼きねぎのねぎチーズ

15分
95kcal
130円

栗原心平

青のりハッシュドポテト

15分
145kcal
70円

市瀬悦子

玉ねぎのピザ風焼き

156kcal
110円

Special topics

今日の献立
Today’s menu

献立カレンダー

オレンジページ 4/2号

NEW

2026年03月17日発売
（一部地域を除く）

★お弁当が無理なく続くアイディアが詰まった一冊！★

【特別付録】
4月はじまり＆開運行動つき『幸運の猫ダイアリー』

【とじ込み付録】
献立に困らない。ほぼ20分で完成！ Today's Cooking

【特集内容】
・朝作る派も、作りおき派も 神ラク弁当！
・朝は何にもやりません！ おすぎさんの〈冷凍弁当〉はじめてみる？　ほか

詳細・購入はこちら

バックナンバー