白菜のしんとアンチョビーの炒めもの

白菜のしんは、甘みも強くて歯ごたえもある部分。にんにくとアンチョビーの風味をきかせてさっと炒めます。

料理: 瀬尾幸子
撮影: 鈴木雅也

材料 (2人分)

作り方

レシピ掲載日:1996.11.2

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