材料を見る

副菜

白菜の鮭フレークあえ

0(0件)

更新日 2025/6/8

撮影 鈴木雅也

白菜に、鮭とわかめで海のうまみと風味をプラス。しょうがの香りときかせて、さっぱりと。

0(0件)

更新日 2025/6/8

  • かんたん

  • 費用目安

    約440円

  • カロリー

    64kcal

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

瀬尾 幸子

料理家

      料理研究家。おいしくて簡単、だれでも失敗なく作れるレシピに定評がある。『みそ汁はおかずです』(学研プラス)、『ラクうまごはんのコツ』(新星出版社)で料理レシピ本大賞大賞を受賞。書籍や雑誌、食品メーカーの料理開発などで活躍中。

      クックモード

      画面が暗くなりません

      材料

      無料でお試し!

      2人分
      • 白菜の内側の葉
        4
      • カットわかめ(乾燥)
        大さじ1
      • 市販の鮭フレーク
        大さじ3
      • 小さじ1/3
      • 大さじ3
      • 砂糖
        大さじ1
      • しょうがの絞り汁
      • しょうゆ(あれば薄口)
        小さじ1

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1

        白菜は幅5mmに切り、塩小さじ1/3をふってもむ。しんなりとしたら、水けをギュッと絞る。わかめは熱湯に1分ほどつけてもどし、水けを絞る。

      2. 2

        ボールに酢大さじ3、砂糖大さじ1、しょうが汁、しょうゆ各小さじ1を合わせ、白菜、鮭フレーク、わかめを加えてよく混ぜる。
        (1人分64kcal)

      レシピ掲載日 1996.11.2

      レビュー
      Review
      0(0件)

        レビューを投稿する

        評価
        ニックネーム
        レビュー本文

        質問

          このレシピについて質問する

          ニックネーム
          質問内容

          人気レシピランキング

            新着レシピ

            おすすめレシピ

            今日の献立
            Today’s menu

            オレンジページ 7/17号

            NEW

            2025年07月02日発売
            (一部地域を除く)

            ★今食べたい夏野菜メニューがズラリ。真夏の節電、節水のコツも!★ 【特別付録】 献立に困らない。ほぼ20分で完成! Today's Cooking ●レパートリー広げてみせます! 今作るべき、夏野菜レシピ ●「お昼どうしよう!?」ともう迷わない 山本ゆりさんのすぐできレンチン丼

            ホームレシピ副菜白菜の鮭フレークあえ

            レシピを作った人

            瀬尾 幸子

            料理家

                料理研究家。おいしくて簡単、だれでも失敗なく作れるレシピに定評がある。『みそ汁はおかずです』(学研プラス)、『ラクうまごはんのコツ』(新星出版社)で料理レシピ本大賞大賞を受賞。書籍や雑誌、食品メーカーの料理開発などで活躍中。

                人気レシピランキング

                  今日の献立

                  主菜

                  レンチン蒸し鶏の香味油がけ

                  • 220kcal
                  副菜

                  ちぎりちくわのチーズコーンのせ

                  • 128kcal
                  副菜

                  オクラのめんつゆあえ

                  • 30kcal

                  オレンジページ 7/17号

                  NEW

                  2025年07月02日発売
                  (一部地域を除く)

                  ★今食べたい夏野菜メニューがズラリ。真夏の節電、節水のコツも!★ 【特別付録】 献立に困らない。ほぼ20分で完成! Today's Cooking ●レパートリー広げてみせます! 今作るべき、夏野菜レシピ ●「お昼どうしよう!?」ともう迷わない 山本ゆりさんのすぐできレンチン丼