主菜

ピザ風ハンバーグ

Name: ピザ風ハンバーグ
Cook time: 25 min
Yield: 4人分
Ingredients: たね; 牛ひき肉 400g; 玉ねぎ 1個; パン粉 1カップ; 卵 1個; バター 大さじ2; 牛乳 大さじ2; 塩 小さじ1; こしょう 少々; ウスターソース 大さじ1; ホールコーン 1/2カップ; ピーマン 1個; トマトケチャップ 1/3カップ; ピザ用チーズ 80g; 器用のバター 適宜

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更新日 2025/6/5

撮影山田広幸

電子レンジで手軽に作れるビッグなチーズハンバーグ。ビールにもよく合います。

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更新日 2025/6/5

普通
25分
費用目安
約580円
カロリー
554kcal
塩分
3.6g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

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やまだみつこ

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材料

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4人分

たね
- 牛ひき肉
  400g
- 玉ねぎ
  1個
- パン粉
  1カップ
- 卵
  1個
- バター
  大さじ2
- 牛乳
  大さじ2
- 塩
  小さじ1
- こしょう
  少々
- ウスターソース
  大さじ1
ホールコーン（缶詰）
1/2カップ
ピーマン
1個
トマトケチャップ
1/3カップ
ピザ用チーズ
80g
器用のバター
適宜

安全に調理していただくために

作り方

調理

25分

1
玉ねぎはみじん切りにし、バターとともに耐熱皿に入れ、電子レンジで2分加熱する。パン粉は牛乳に浸しておく。コーンは缶汁をきる。ピーマンはへたと種を取ってみじん切りにし、飾り用に少し取り分けておく。器に卵を割りほぐす。
2
ひき肉は塩、こしょうをふって混ぜ、玉ねぎ、パン粉、ウスターソースを加えてむらなく混ぜる。卵を加え、粘りが出るまで手でぐるぐると回しながら、よく混ぜる。
3
耐熱皿に指でバターを薄く塗り、たねを平らにきっちりと敷きつめる。トマトケチャップを全体にかけて薄くのばし、コーン、ピーマンを散らしてピザ用チーズをのせる。電子レンジで13～15分（竹串を刺して、透明な汁が出るようならOK）加熱し、取り分ける。
（1人分554kcal、塩分3.6g）

レシピ掲載日　1995.7.2

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