レシピをさがす

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. パンプキンスープ

パンプキンスープ

人気のスープがとびきり簡単に! あつあつはもちろん、冷たくしていただいてもgoodです。

料理:

撮影:

パンプキンスープ
  • 熱量 283kcal(1人分)

材料 (4人分)

  • かぼちゃ 1/4個(約350g)
  • オクラ 2~3本
  • 生クリーム 1カップ
  • 固形スープの素 1個
  •  適宜
  • ローリエ 1枚

作り方

かぼちゃはスプーンで種とわたを取って3cm角くらいに切り、皮をむく。さっと水にくぐらせてから、ラップで包んで電子レンジで3分加熱し、熱いうちにボールに入れて、フォークの背でかたまりがなくなるまでつぶす。オクラは熱湯でさっとゆで、冷水にとって水けをきり、へたを取って3mmの輪切りにする。
鍋に水2と1/2カップ、ローリエを入れて強火にかけ、沸騰したら固形スープの素を加えて溶かし、かぼちゃと塩小さじ1/3を入れてよく混ぜる。生クリームを加え、塩少々を加えて味をととのえ、再び煮立ったら火を止める。器に盛り、オクラを散らす。
(1人分283kcal)

レシピ掲載日:1995.6.2

レシピを探す

オレンジページnetのBESTおかず

サイト内検索

オレンジページの本

オレンジページ1/2号

オレンジページ1/2号

2017年12月16日発売

詳細・購入はこちら

おとなの健康Vol.5

おとなの健康Vol.5

2017年10月16日発売

詳細・購入はこちら

cookpadプロのレシピ

広告大賞 投票募集

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!

2017年クリスマスプレゼント