とろろめし

松尾芭蕉の俳句にも登場した、江戸時代からのスタミナ源。麦ご飯にたっぷりかけて、栄養満点。

料理: 大庭英子
撮影: 川浦堅至

材料 (4人分)

作り方

レシピ掲載日:1994.8.17

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