こんにちは!ゲストさん

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. そら豆カレー

そら豆カレー

(5)
そら豆カレー
  • 熱量 392kcal(1/6量)

色のきれいなそら豆のほっこりとしたおいしさが、スパイシーなカレーと相性抜群です。

料理:

材料 (4~6皿分)

  • 肉だんご
  •  豚ひき肉 360g
  •  玉ねぎのみじん切り 1/6個分
  •   1個
  •   小さじ1と1/2
  •   小さじ1
  •  こしょう 少々
  • そら豆(さやなしで) 300g
  • 玉ねぎ 5/6個
  • 市販のカレールウ(4~6皿分用) 1箱
  • サラダ油 大さじ1
  •  適宜
  • こしょう 少々
  • 生クリーム 1/4カップ

作り方

ボールにひき肉を入れ、粘りが出るまで手でよく練る。玉ねぎのみじん切り、調味料、卵を加え、よく混ぜる。残りの玉ねぎは薄切りに、そら豆は塩少々を加えた熱湯で堅ゆでし、冷水にさらして薄皮をむく。
鍋にサラダ油を熱し、玉ねぎを加えて中火で炒める。ルウの表示どおりに水を入れ、煮立ったら、肉だんごのたねをスプーンですくって鍋の中に落とす。火が通ったら、カレールウを割り入れて溶かす。そら豆を加えてひと煮立ちさせ、塩、こしょうで味をととのえ、生クリームを加える。
(1/6量で392kcal)

今日作るレシピに決めたらクリック!

  • mixiチェック
これ作ってみて

レシピを探す

最近見たレシピ

オレンジページnetのBESTおかず

オレンジページの本

オレンジページ12/17号

オレンジページ12/17号

2016年12月2日発売

「焼きっぱなし」でも豪華だから。肉のごちそうは、オーブンまかせで!

オレンジページCooking 2017冬レシピ200

オレンジページCooking 2017冬レシピ200

2016年11月19日発売

部位別ベストメニュー&作り置き 大根・白菜使いきり!

イベント募集中

オレンジページのイベント&講座レポート

【参加者募集】2016年 季節の手しごと「キムチ作り」イベント 〈有料〉

【参加者募集】時短で省エネ!スピード絶品レシピ料理教室〈ご招待〉

【参加者募集】越膳夕香さんの「ミニがまぐちチャームのワークショップ」開催〈有料〉

【参加者募集】陳建太郎さん直伝!冬のとっておきメニュー料理教室〈無料〉

【参加者募集】低カロリー甘味料が決め手! 人気シェフに教わるとっておきレシピ料理教室〈無料〉(2017/1/31開催)

【参加者募集】うるおいずっとの美肌セミナー ~美しくなるレシピ&メイク~〈無料〉(2017/2/9開催)

和食料理教室

cookpadプロのレシピ

オレンジページブランチ

広告大賞 投票募集

ジュニア料理選手権

オレンジページサロンWEB byくらし予報

混ぜやすく、注ぎやすいボウル syunkon流の使い方

作ってそのまま食卓に! オレンジページスタイルのIH対応ミニシリーズで作るおすすめレシピ9

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!

きっぷのーと総選挙 投票はこちら