こんにちは!ゲストさん

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. 豚肉とにらのチャンプルー

豚肉とにらのチャンプルー

(242)
豚肉とにらのチャンプルー
  • 熱量 239kcal(1人分)

沖縄料理の定番、豆腐チャンプルーににらを加えて。彩り、香りよく仕上がり、食欲をそそります。

料理:

材料 (4人分)

  • 木綿豆腐 1丁(約300g)
  • 豚こま切れ肉 150g
  • 下味
  •   小さじ1と1/2
  •  しょうゆ 小さじ1と1/2
  •  こしょう 少々
  • にら 1束(100g)
  • もやし 1/2袋(150g)
  • サラダ油 大さじ1
  •  小さじ1/4
  •  大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1強
  • 砂糖 小さじ1/2~2/3

作り方

豆腐は水きりし、ふきんに包んで絞り、ポロポロにする。
豚肉は酒、しょうゆ、こしょうをもみ込んで下味をつける。にらは根元を切り落とし、長さ3cmに切る。
フライパンを熱してサラダ油を入れ、豚肉を強火で炒める。色が変わったら、にらともやしを入れて塩をふり、豆腐、酒、しょうゆ、砂糖を加えて手早く炒める。
(1人分239kcal)

今日作るレシピに決めたらクリック!

  • mixiチェック
広告大賞

レシピを探す

最近見たレシピ

オレンジページnetのBESTおかず

オレンジページの本

オレンジページ12/17号

オレンジページ12/17号

2016年12月2日発売

「焼きっぱなし」でも豪華だから。肉のごちそうは、オーブンまかせで!

オレンジページCooking 2017冬レシピ200

オレンジページCooking 2017冬レシピ200

2016年11月19日発売

部位別ベストメニュー&作り置き 大根・白菜使いきり!

イベント募集中

オレンジページのイベント&講座レポート

【参加者募集】クリスマスリース特別レッスン〈有料〉

【参加者募集】2016年 季節の手しごと「キムチ作り」イベント 〈有料〉

【参加者募集】時短で省エネ!スピード絶品レシピ料理教室〈ご招待〉

【参加者募集】陳建太郎さん直伝!冬のとっておきメニュー料理教室〈無料〉

和食料理教室

cookpadプロのレシピ

オレンジページブランチ

広告大賞 投票募集

ジュニア料理選手権

オレンジページサロンWEB byくらし予報

混ぜやすく、注ぎやすいボウル syunkon流の使い方

作ってそのまま食卓に! オレンジページスタイルのIH対応ミニシリーズで作るおすすめレシピ9

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!

きっぷのーと総選挙 投票はこちら