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熱量 79kcal（1人分）
セロリは茎も葉も粗いざく切りにする。
鍋にサラダ油を熱してセロリを入れ、強火で手早く炒め、調味料を加えて、からめるように炒め合わせる。ここに溶き卵を流し入れ、箸数本を束ねて持ち、かき混ぜながら、ポロポロになるまで炒め合わせる。
（1人分79kcal）
レシピ掲載日： 1987.12.2
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