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熱量 246kcal（1人分）
れんこんは皮をむき、薄い半月切りに。
鍋にごま油を熱してれんこんを炒める。れんこんに油が回ったらひき肉を加えて炒め合わせる。続いて豆板醤をからめ、調味料を入れて汁けがなくなるまで炒める。
（1人分246kcal）
レシピ掲載日： 1987.12.2
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