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調理時間
梅干しは種を取り、包丁でたたいて細かく刻む。ねぎはみじん切りにして大さじ1、しょうがもみじん切りにして大さじ1/2、にんにくはすりおろして小さじ1を用意する。
ボールに納豆、1.、粉チーズ、オイスターソースを入れてよく混ぜ合わせる。
ワンタンの皮に2.を1/20量ずつ包み、口を茶巾にしぼって、高温の油でカリッと揚げ、エンダイブを敷いた器に盛る。
レシピ掲載日： 1986.7.2
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