料理家

栂野正史

トガノマサシ

撮影／澤木央子

料理家

トガノマサシ

有名中華料理店の料理長を経て、2007年、東京・南阿佐ヶ谷に中華料理店「オトノハ」をオープン。地元の人からの根強い支持はもちろん、遠方から足を運ぶファンも多い。

栂野正史さんのレシピ

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2025.03.15更新

直近の価格変動には対応していません。地域によって価格の差があります。

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