コウケンテツのおたすけレシピ【オレンジページnet】

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コウケンテツのおたすけレシピ

あなたの料理のお悩みに、
コウケンテツさんがレシピで答えます。


	おもてなしメニュー、最後はやっぱりデザートやね。バゲットで、おうちならではのお手軽スイーツを作りましょ。さっと煮るだけのフレッシュなベリーソースとチーズクリームが相性抜群！　ほんのり温かいうちに、パクッとひと口でどうぞ♪

仕上げにオーブントースターでさっと温めるのがポイント！「スイーツタルティーヌ」

コウさんが解説！　ざっくりレシピ

ベリーソース、意外と簡単やで。いちごとブルーベリーに砂糖をふって10分ほどおいてから、中火にかけ、煮立ったら弱火で３～４分。

斜めに薄切りにしたバゲットには、
チーズクリームを塗ります。
ここまで準備しておけば、食後に仕上げるだけ！

撮影/柿崎真子　スタイリング/しのざきたかこ　熱量・塩分計算/五戸美香（ナッツカンパニー）

12/3更新
オーブンチーズオムレツ＞＞

12/10更新
チキンソテー　ハニーマスタードソース＞＞

12/17更新
あさりのトマトバターピラフ＞＞

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大阪府出身。旬の素材を生かした簡単でヘルシーなメニューを提案。テレビや雑誌、講演会など多方面で活躍中。一男一女のパパでもあり、自身の経験をもとに、親子の食育、男性の家事・育児参加、食を通してのコミュニケーションを広げる活動に力を入れている。
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