コウケンテツのおたすけレシピ【オレンジページnet】

あなたの料理のお悩みに、
コウケンテツさんがレシピで答えます。


	〈おもてなし〉ゆーたら、何品か用意したいよね。そしたら、まずはオーブンにおまかせの一品はどう？　レンジ台も手もあいて、ほかのメニュー作りに便利やで。ってことで、前菜は、卵を使ったオーブンメニュー。焼きたてのフワフワを白ワインとどうぞ～。

まずは、卵液の材料をボールで混ぜ合わせます。
おっと、オーブンを温めておくのもお忘れなく。

耐熱の器に卵液を流し入れたら、
モッツァレラチーズは、
手でちぎって入れちゃいましょ。
ベーコンを散らしたら、あとはオーブンへ。

撮影/柿崎真子　スタイリング/しのざきたかこ　熱量・塩分計算/五戸美香（ナッツカンパニー）


			12/10更新チキンソテー　ハニーマスタードソース＞＞ 12/17更新あさりのトマトバターピラフ＞＞ 12/24更新スイーツタルティーヌ＞＞

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大阪府出身。旬の素材を生かした簡単でヘルシーなメニューを提案。テレビや雑誌、講演会など多方面で活躍中。一男一女のパパでもあり、自身の経験をもとに、親子の食育、男性の家事・育児参加、食を通してのコミュニケーションを広げる活動に力を入れている。
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