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コウケンテツのおたすけレシピ
あなたの料理のお悩みに、
コウケンテツさんがレシピで答えます。
〈おもてなし〉ゆーたら、何品か用意したいよね。そしたら、まずはオーブンにおまかせの一品はどう? レンジ台も手もあいて、ほかのメニュー作りに便利やで。ってことで、前菜は、卵を使ったオーブンメニュー。焼きたてのフワフワを白ワインとどうぞ~。
まずは、卵液の材料をボールで混ぜ合わせます。
おっと、オーブンを温めておくのもお忘れなく。
耐熱の器に卵液を流し入れたら、
モッツァレラチーズは、
手でちぎって入れちゃいましょ。
ベーコンを散らしたら、あとはオーブンへ。
撮影/柿崎真子 スタイリング/しのざき たかこ 熱量・塩分計算/五戸美香(ナッツカンパニー)
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