料理家
サラーム海上
サラームウナガミ
撮影／福尾美幸
料理家
サラーム海上
サラームウナガミ
音楽評論家、DJ、中東料理研究家。中東やインドを定期的に旅し、現地の音楽と料理シーンのフィールドワークを続けている。原稿執筆のほか、中東料理ワークショップなど多岐に活動中。
サラーム海上さんのレシピ
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