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オレンジページ☆デイリー

2018.3.14

おかずに混ぜるだけ☆【もち麦】でラクちんおなかやせ!

めんどうなことはせず、らくにやせたい。

ウエストや下腹の肉を、なんとかしたい。

多くの女性のこんな希望をかなえてくれる、注目の食材があるんです。

それは……、大麦の一種である「もち麦」です!

 

【もち麦のやせ効果の秘密は、食物繊維!】

食物繊維には、余分な糖質や中性脂肪の吸収をゆるやかにしたり、不要なものを排出する効果があります。もち麦には食物繊維がたっぷり含まれ、なんとその量は玄米の4倍(100g中12.9g)!

 

腹もちがいいから、空腹を感じにくくなるし、腸の蠕動運動を促し、便通をよくしてくれるうれしい効果も。何より、食べ続けていると、ウエストやおなかがすっきりしてくるのが人気の理由なんです。

 

編集部モニターが実験してみたところ、2週間で下腹が4cmやせた人も! これは、トライしてみなくてはもったいない!

 

【もち麦は、ゆでてストックするのが正解】

もち麦は、味にくせがないから、サラダにもおかずにも使い勝手抜群。たっぷりゆでて、ごはんに混ぜたり、おかずにトッピングしたりしてみて。

もちもち、ぷちぷち食感が加わって、さらにおいしくなることうけあいです☆

 

<ゆで方>

(1)ボールにもち麦を入れ、20~30分ほど浸水させる。ざるに上げて水けをきり、15分~20分ゆでる。

(2)水けをきって保存容器に入れ、変色を防ぐためにオリーブオイルをからめて冷蔵庫へ。1回分ずつ小分けにして、冷凍しても大丈夫。

 

【いろんなおかずにプラスして、おなかやせ!】

こうしてゆでたもち麦は、いろんなおかずに混ぜたりのせたりしてみて。いつものおかずが、やせ効果ばっちりの食物繊維たっぷりの「ファイバーおかず」に!

 

〈おすすめちょいたしアイディア〉

あったかスープに加えれば、腹もち&食べごたえがぐんとアップ!

 

サラダの上にトッピングすれば、おしゃれなデリ風に。

定番ですが、ごはんに混ぜるのもおすすめです☆

 

春が近づき、薄着になる時期も近づいています。もち麦でウエストをすっきりさせ、おしゃれを楽しんでくださいね!

料理/大島菊枝 撮影/髙杉 純 文/編集部・三上

(『がまんいらずの食べやせレシピ』(オレンジページ刊)より)

 

 

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