料理家
河村 みち子
カワムラミチコ
撮影／野口健志
料理家
河村 みち子
カワムラミチコ
料理研究家。東京會舘クッキングスクール、恵比寿中華料理学院、日本菓子専門学校などで料理やお菓子作りを学ぶ。雑誌や書籍をはじめ、NHK「きょうの料理」などで活躍。和洋中、エスニック料理まで幅広いレシピを誇る。 20年以上に渡り、都内で少数制の料理教室を主宰している。
河村 みち子さんのレシピ
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ついに到来！実りの秋！
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定番の味・たどりついた究極レシピ 見違えるほどおいしくできる!勘どころがわかる56品 (講談社のお料理BOOK)
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