料理家
福田 淳子
フクダジュンコ
撮影／木村 拓（東京料理写真）
料理家
福田 淳子
フクダジュンコ
お菓子研究家。カフェなどのメニュー開発や店舗の立ち上げを経験後、書籍、雑誌、広告などで幅広く活躍。「おうちでつくるお菓子」を日々研究している。試作を重ねてたどり着いたレシピは、身近な材料で失敗なくおいしくつくれると好評。
福田 淳子さんのレシピ
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