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たたいて食べやすい大きさにしたきゅうりとあえるだけ！　シーズニングとごま油さえあれば、火も包丁も使わず、本格派の韓国風の一品がパパっと仕上がります。
材料と調味料をあえるときは、菜箸と大きめのスプーンの二刀流がプロの技。全体が混ざりやすくなります。「重いものは使いにくいので、薄くて軽いものがお気に入り」という重信先生が愛用しているスプーンはタイのお土産。盛りつけるときにも大活躍です。
「韓国風たたききゅうり」詳しいレシピはこちら＞＞

 

ゆでもやしとシーズニング、ごま油をあえるだけ！　人気の韓国風副菜がわずか１分で完成します。ゆでたもやしは、水につけると水っぽくなるので、ざるに上げて冷ますのが正解。にんじんや青菜で作ってもおいしく食べられます。
「ナムル」詳しいレシピはこちら＞＞

 

材料を炒め合わせるだけ！　半端な野菜と切り落とし肉、そして春雨があれば、野菜炒めを作るような手軽さで、本格派の韓国風ごちそうが作れます。
「チャプチェ」詳しいレシピはこちら＞＞
世界の料理を手軽に楽しめるシーズニング
「SPICE&HERBシーズニング」は、旅先やお店で食べたメニューを家で簡単に再現できるよう、スパイスやハーブ、調味料をブレンドしたもの。材料と混ぜるだけ、炒めるだけで、世界各国50種以上の人気料理を楽しめます。2〜3人分の個別包装なので使いやすさ抜群！　食卓で世界中をめぐる旅をしてみませんか。
エスビー食品株式会社
http://www.sbfoods.co.jp
料理／重信初江　撮影／鈴木泰介　スタイリング／澤入美佳　取材・文／高丸昌子　熱量・塩分計算／五戸美香（ナッツカンパニー）

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手軽に使えて、おいしく、栄養も。料理を味わい深くし、食卓もグンとおしゃれになるベビーリーフ。全国の契約産地から皆さまの食卓へ、バラエティ豊かにおいしいベビーリーフをお届けします。

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