子どもに大人気のさつまいもレシピ｜ 簡単「さつまいものレンジ煮」

そろそろさつまいもの季節。
地域や学校などでも、芋ほりなどのイベントが盛んになる時期ですね。

この記事では、レンジで簡単に作れる「さつまいものレンジ煮」のレシピを紹介します。
砂糖としょうゆのシンプルかつ間違いない味つけで、子どもにも大人気！
おやつにも、おかずにも◎な一品です。

「さつまいものレンジ煮」のレシピ

材料（2人分）

さつまいも（小）……1本（約200g）
〈煮汁〉
水……1/3カップ
砂糖……大さじ2
しょうゆ……大さじ1

作り方

（1）さつまいもはよく洗い、皮つきのまま幅1cmの半月切りにし、水に5分ほどさらして水けをきる。

（2）耐熱皿の中央をあけるようにして（1）を並べ、煮汁の材料を混ぜてかける。ふんわりとラップをかけて電子レンジ（600W）で8分ほど加熱する。

（3）取り出して上下を返し、ぴったりとラップをかけて10分ほどおいたらできあがり。

こんなに簡単に、レンジでさつまいもの煮ものができちゃうなんて、うれしい！
加熱時間は短いけれど、余熱でしっかり火を通すのがポイントです。

甘じょっぱい味つけに、子どもも大よろこび♪
ぜひ、親子で収穫したおいもでも作ってみてくださいね。