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おからグラタン

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おからグラタン
  • 熱量 611kcal(1人分)
  • 塩分 2.9g(1人分)

食物繊維が豊富なおからをパン粉の代わりに使った、ヘルシーグラタン。食べごたえも満点です。

料理:

材料 (2人分)

  • A
  •  おからパウダー 20g
  •  牛乳 1カップ
  •  マヨネーズ 大さじ3
  • ほうれん草 200g
  • ウインナソーセージ 6本
  • B
  •  トマトケチャップ 大さじ3
  •  オリーブオイル 小さじ2
  • ピザ用チーズ 60g

作り方

Aの材料をよく混ぜておく。ほうれん草は長さ4cmに切り、ウインナは斜め薄切りにする。
鍋に水5カップを沸かし、ほうれん草を入れて1分ゆで、ざるにとって水けをきる。
【2】を耐熱の器に広げて、ウインナを散らし、Bの材料を混ぜ合わせてから全体にかける。
【3】にAをかけて、チーズをのせ、1000Wのオーブントースターで5~8分、チーズが溶けて焼き色がつくまで焼く。途中表面が焦げそうなら、アルミホイルでカバーする。


まめ部
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