副菜
サーモンとチーズのきゅうりロール
更新日 2025/6/22
撮影 宗田育子
レシピを作った人
コウ ケンテツ
料理家
食材のよさを生かした手軽な家庭料理の数々が人気の料理家。YouTube公式チャンネル「Koh Kentetsu Kitchen」で秘伝のレシピを公開中。高1、中1、小2の1男2女の父。
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材料
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2人分
- スモークサーモン6枚
- クリームチーズ20ｇ
- きゅうり1/2本※縦半分に切ったもの
作り方
調理
- 1
きゅうりはへたを切り落とし、ピーラーで縦に6枚の薄切りにし、水けを拭く。クリームチーズは1cm角、長さ2cmの棒状に6切れ切る。
- 2
きゅうり1枚にサーモン1枚を重ね、巻きはじめにクリームチーズ1切れをのせて手前からくるくると巻き、巻き終わりをつま楊枝で留める。残りも同様に作る。
（1人分95kcal、塩分1.4g）
レシピ掲載日 2010.9.14
レビュー
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142kcal
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