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主菜

コンビーフと豆腐のオーブン焼き

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更新日 2025/6/23

コンビーフと豆腐のオーブン焼き
撮影 中里一暁

コンビーフに豆腐を合わせてボリューム満点の一品に。 お酒のおつまみにもぴったりです。

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更新日 2025/6/23

  • 普通

  • 費用目安

    約430円

  • カロリー

    334kcal

  • 塩分

    2.6g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

今泉 久美

料理家

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栄養士 ピンクリボンアドバイザー中級

女子栄養大学卒。山梨県生まれ。食品会社勤務、料理研究家のアシスタントを経て独立。女子栄養大学栄養クリニックのヘルシーダイエットコースの料理指導を行う。減塩や骨粗鬆症対策など、健康に配慮した料理への造詣が深く、健康的でもおいしく、続けやすいレシピに定評がある。

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材料

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2人分
  • コンビーフ缶詰(100g入り)
    1
  • 木綿豆腐
    1
  • ねぎの小口切り
    1本分
  • ピザ用チーズ
    40g
  • サラダ油
    大さじ1/2
  • しょうゆ
    大さじ1
  • こしょう
    少々

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    豆腐は大きめの一口大にちぎる。皿にペーパータオルを敷き、豆腐をのせて10~15分おき、水きりをする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、豆腐を入れて木べらで炒める。水けがとんだら、ねぎとコンビーフを加え、木べらでコンビーフを一口大にざっくりと切り分けながら、炒め合わせる。しょうゆ大さじ1、こしょう少々をふって混ぜ、耐熱の器に入れる。ピザ用チーズをまんべんなくのせ、オーブントースターで、チーズが溶けるまで5分ほど焼く。

初出 オレンジページ 2007年1/2号

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        レシピを作った人

        今泉 久美

        料理家

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        栄養士 ピンクリボンアドバイザー中級

        女子栄養大学卒。山梨県生まれ。食品会社勤務、料理研究家のアシスタントを経て独立。女子栄養大学栄養クリニックのヘルシーダイエットコースの料理指導を行う。減塩や骨粗鬆症対策など、健康に配慮した料理への造詣が深く、健康的でもおいしく、続けやすいレシピに定評がある。

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          とろとろチーズのキーマドーム

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            • 36kcal
            副菜

            ズッキーニとナッツのサラダ

            • 70kcal

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