副菜
豆腐とトマトのごま塩だれ
更新日 2025/6/5

レシピを作った人

武蔵 裕子
料理家
両親と双子の息子の3世代の食卓を長年切り盛りしてきた経験から、合理的で健康的、時短、簡単でありながらおいしい料理を提案。15年以上にわたり、魚焼きグリルの調理の幅広さに注目し研究を重ねてきた。
クックモード
画面が暗くなりません
材料
無料でお試し!
- 絹ごし豆腐1丁
- プチトマト6個
ごま塩だれ
- ねぎ4cm
- レモン汁1/2個分
- にんにくのすりおろし少々
- 黒すりごま大さじ1
- 塩小さじ1/2
- ごま油小さじ1/2
作り方
調理
- 1
豆腐は、ペーパータオルで包んで表面の水けを取る。プチトマトはへたを取り、縦半分に切る。ごま塩だれのねぎはみじん切りにする。小さめの器に、ねぎのみじん切りと、残りのごま塩だれの材料を入れて混ぜ合わせる。豆腐を手で大きめにちぎって、トマトとともに器に盛り、ごま塩だれをかける。
初出 オレンジページ 2005年12/2号
質問

\ オレペAIが選んだ /「豆腐とトマトのごま塩だれ」の
おすすめ献立
新着レシピ
おすすめレシピ
おすすめメニュー
おすすめ食材
