しょうゆがかくし味のマヨネーズだれが、まぐろ&アボカドと好相性。
料理: 瀬尾幸子 撮影: 対馬一次
アボカド1/2個は種と皮を取り除き、まぐろ(刺し身用)1/2さく(約100g)とともに2cm角に切る。レタスの葉1~2枚はざく切りにする。あればプチトマト1個はへたを取り、4等分のくし形に切る。
ボールにマヨネーズ大さじ2、しょうゆ、練りわさび各小さじ1を混ぜ合わせ、アボカドとまぐろを加えて全体にからめる。
器にレタスを敷いて2.をのせ、プチトマトを散らす。熱量236kcal、塩分1.0g(1人分)
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