帆立てのうまみが詰まった缶汁も加えるので、風味満点。しょうがの香りをきかせて。
料理： 小田真規子 撮影： 大井一範
青梗菜はよく洗って根元の泥を落とし、幅2cmのざく切りにする。しょうがは皮をむいてせん切りにする。
耐熱のボールに青梗菜と、帆立てをくずしながら缶汁ごと加える。しょうゆ、ごま油各少々をふる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約3分加熱する。器に盛り、しょうがのせん切りをのせる。（1人分28kcal、塩分0.5g）
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