雷豆腐

豆腐を油で炒めるとパリパリッと香ばしい音がすることが名前の由来。きんぴら風のどこか懐かしい味わいです。

料理: 阿部徳恵
撮影: 尾田学

材料 (4人分)

作り方

レシピ掲載日:2002.2.2

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