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調理時間
熱量 145kcal（1人分）
塩分 2.5g（1人分）
豆腐はペーパータオルなどで包み、皿などの重しをのせて約20分おく。赤ピーマンは縦半分に切り、へたと種を取って約5mm四方に切り、万能ねぎは小口切りにする。器にごま酢ソースの材料を合わせておく。
豆腐は大きめの一口大にちぎり、皿に盛る。ザーサイ、赤ピーマン、万能ねぎをのせ、ごま酢ソースをかける。
（1人分145kcal、塩分2.5g）
レシピ掲載日： 1998.4.17
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