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主菜

たっぷりきのことツナの煮もの

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更新日 2025/6/16

撮影 対馬一次

たっぷりのきのこに豆腐を合わせたヘルシーな煮ものです。みそとツナが意外に好相性。

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更新日 2025/6/16

  • かんたん

  • 15分

  • 費用目安

    約390円

  • カロリー

    387kcal

  • 塩分

    2.9g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

金本J.ノリツグ

料理家

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      材料

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      2人分
      • しめじ
        1パック
      • えのきだけ
        1
      • ツナ缶詰(165g入り)
        1
      • 絹ごし豆腐
        1
      • 白すりごま
        適宜
      • 万能ねぎの小口切り
        適宜
      • 煮汁

        • だし汁
          2カップ
        • みそ
          大さじ1
        • コチュジャン
          大さじ1
        • しょうゆ
          大さじ1/2
        • 粉唐辛子(なければ一味唐辛子)
          大さじ1/2

      安全に調理していただくために

      作り方

      下準備

      しめじは石づきを切り、えのきは根元を切り落とし、それぞれざっとほぐす。ツナは缶汁をきる。豆腐は手で一口大に割る。

      調理

    • 15
      1. 1

        鍋に煮汁の材料を入れて中火で煮立て、しめじ、えのき、ツナ、豆腐を加えて10分煮る。器に盛り、白すりごま、万能ねぎの小口切り各適宜をふる。
        (時間15分、1人分387kcal、塩分2.9g)

      レシピ掲載日 2002.1.17

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                  • 30kcal

                  オレンジページ 7/17号

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