副菜
焼きなすのゆかりまぶし
更新日 2024/4/3
レシピを作った人
大庭 英子
料理家
料理家、福岡県出身。基本をふまえながらも、アイディアに満ちあふれる料理を日々提案。身近な材料と調味料の組み合わせが絶妙で、大胆で素材を生かすシンプルなレシピが人気。『オレンジページ』では創刊当時から活躍。数多くの雑誌や書籍で支持される。
クックモード
画面が暗くなりません
材料
無料でお試し！
1人分
- ｢作り方｣参照
作り方
調理
- 1なす（小）1個は厚さ8mmの輪切りにする。フライパンにサラダ油小さじ1を熱し、弱火でしんなりするまで両面を焼き、ゆかり少々をまぶす。 （49kcal 塩分0.5g）
レシピ掲載日 2001.6.16
レビュー
Review
質問
424kcal
10分
新着レシピ
おすすめレシピ
おすすめメニュー
おすすめ食材
