材料を見る

副菜

わけぎとたこの酢みそあえ

0(0件)

更新日 2025/6/23

わけぎとたこの酢みそあえ
撮影 対馬一次

酢みそにオリーブオイルを加えドレッシング風に。歯ごたえを楽しむために、わけぎはサッと蒸しゆでします。

0(0件)

更新日 2025/6/23

  • 普通

  • 10分

  • 費用目安

    約190円

  • カロリー

    173kcal

  • 塩分

    2.2g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

奥村彪生

      クックモード

      画面が暗くなりません

      材料

      無料でお試し!

      2人分
      • わけぎ
        1/2
      • ゆでたこの足
        1
      • 酢みそ

        • 白みそ
          大さじ3
        • 大さじ2と1/2
        • 砂糖
          大さじ2
        • 練り辛子
          小さじ1
        • オリーブオイル
          大さじ1/2
        • しょうがの絞り汁
          小さじ1/2
      • 大さじ1/2

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

    • 10
      1. 1

        わけぎは根元を切って青い部分と白い部分に切り分け、それぞれ長さ3cmに切る。白い部分の太いところは、さらに縦半分に切る。たこは一口大のそぎ切りにしてボールに入れ、酢大さじ1/2と水大さじ1をふってざっと混ぜ、ペーパータオルで水けを拭く。器に酢みその材料を入れて混ぜ合わせる。

      2. 2

        鍋に水1/4カップを入れて中火にかけ、煮立ったらわけぎの白い部分を入れ、菜箸で混ぜながらゆでる。少ししんなりしたら青い部分を加え、さっとゆでてざるに上げ、水けをきる。

      3. 3

        ボールにわけぎとたこを入れて混ぜ、酢みその1/2量を加えてあえる。器に盛り、残りの酢みそをかける。
        (1人分173kcal、塩分2.2g)

      レシピ掲載日 1999.12.17

      レビュー
      Review
      0(0件)

        レビューを投稿する

        評価
        ニックネーム
        レビュー本文

        質問

          このレシピについて質問する

          ニックネーム
          質問内容

          人気レシピランキング

            たこを使ったレシピ

            新着レシピ

            おすすめレシピ

            今日の献立
            Today’s menu

            オレンジページ 7/17号

            NEW

            2025年07月02日発売
            (一部地域を除く)

            ★今食べたい夏野菜メニューがズラリ。真夏の節電、節水のコツも!★ 【特別付録】 献立に困らない。ほぼ20分で完成! Today's Cooking ●レパートリー広げてみせます! 今作るべき、夏野菜レシピ ●「お昼どうしよう!?」ともう迷わない 山本ゆりさんのすぐできレンチン丼

            ホームレシピあえものわけぎとたこの酢みそあえ

            レシピを作った人

            奥村彪生

                人気レシピランキング

                  今日の献立

                  主食

                  とろとろチーズのキーマドーム

                    副菜

                    レタスと貝割れのはちみつレモンあえ

                    • 36kcal
                    副菜

                    ズッキーニとナッツのサラダ

                    • 70kcal

                    オレンジページ 7/17号

                    NEW

                    2025年07月02日発売
                    (一部地域を除く)

                    ★今食べたい夏野菜メニューがズラリ。真夏の節電、節水のコツも!★ 【特別付録】 献立に困らない。ほぼ20分で完成! Today's Cooking ●レパートリー広げてみせます! 今作るべき、夏野菜レシピ ●「お昼どうしよう!?」ともう迷わない 山本ゆりさんのすぐできレンチン丼