さつまいもはレンジで蒸して手間いらず! ツナとドレッシングであえるだけのお手軽メニューです。
料理: 夏梅美智子 撮影: 川浦堅至
さつまいもは洗って水けを拭き、耐熱皿にのせてラップをかけ、電子レンジで3分(4分)、上下を返して2分(4分)加熱する。粗熱が取れたらラップをはずし、フォークで一口大にほぐす。ツナはかるく缶汁をきる。
ボールにドレッシングの材料を入れて混ぜ合わせ、ツナ、さつまいもを加えてあえる。器に盛り、粉チーズ、あればパセリをふる。(時間15分、塩分1人分1.3g、熱量1人分344kcal)
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