主食
たらたまご飯
更新日 2024/4/3
撮影 対馬一次
レシピを作った人
武蔵 裕子
料理家
両親と双子の息子の３世代の食卓を長年切り盛りしてきた経験から、合理的で健康的、時短、簡単でありながらおいしい料理を提案。15年以上にわたり、魚焼きグリルの調理の幅広さに注目し研究を重ねてきた。
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材料
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2人分
- 温かいご飯 茶碗2杯分
- たらこ1/2はら
- 卵2個
作り方
調理
- 1たらこは縦半分に切ってペーパータオルでかるく包む。電子レンジで約2分加熱して手でほぐし、ポロポロにする。卵は耐熱の器に割り入れて溶きほぐし、電子レンジで約1分30秒加熱する。フォークなどでつぶし、スクランブルドエッグにする。柔らかいようなら、さらに20～30秒加熱する。
- 2温かいご飯、たらこ、卵を混ぜ合わせ、茶碗に盛る。 （１人分320kcal、塩分1.2g）
レシピ掲載日 1999.4.17
レビュー
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320kcal
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