副菜
まぐろのアボカドあえ
更新日 2025/6/19
撮影 大井一範
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材料
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4人分
- まぐろのぶつ切り200g
- アボカド1個
- レモンの絞り汁大さじ1
- 刻みのり適宜
- しょうゆ大さじ1
- マヨネーズ大さじ2
- 塩小さじ1/2
- 練りわさび少々
作り方
調理
- 1
まぐろはボールに入れてしょうゆ大さじ1を加えてあえ、冷蔵庫に入れて10分おく。
- 2
アボカドは、種のまわりに縦にぐるりと包丁を入れ、ねじるようにして半分にする。種を取り除いて果肉をスプーンですくい取り、ボールに入れてレモンの絞り汁をふる。フォークなどでなめらかになるまでつぶし、マヨネーズ大さじ2、塩小さじ1/2 、練りわさび少々を加えて混ぜる。
- 3
食べる直前に、アボカドのボールにまぐろを入れてあえ、器に盛って、刻みのりをのせる。
（1人分186kcal 、塩分1.6g）
レシピ掲載日 1998.10.17
レビュー
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285kcal
15分
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